Aquesta entrada la faig per cobrir una de les preguntes habituals dels tallers de productes naturals casolans “com i on aconseguir els productes”.
Intentaré fer un resum el millor possible, ja que, la llista d’ingredients és infinita…
Primer de tot; que convé tenir clar abans de comprar:
- Assegurar-nos de la puresa de la matèria. Que no tengui mescles amb altres ingredients que no ens interessin (molts cops estan rebaixats) Recordeu llegir l’INCI.
- Si són productes ecològics o no.
- Assegurar-nos que el preu és adequat (d’un lloc a un altre hi pot haver molta diferència).
- Si comprem per la xarxa, assegurar-nos que el cost d’enviament ens sembla raonable, abans de perdre hores destriant els ingredients.
- Què necessit? Molts cops comprem coses que no utilitzarem abans de la seva data de caducitat. Millor comprar amb la llista d’ingredients del preparat que vulgui fer a la mà.
Les plantes:
Hi ha plantes silvestres que podem cultivar nosaltres mateixos, això seria l’ideal, però si no ens és possible fer-ho, podem recollir-les d’algun lloc on tinguem permís per fer-ho. Recordeu que moltes plantes estan protegides i no es poden recollir als espais públics. Pots visitar l’entrada del blog de com recollir i preparar les plantes silvestres.
Hi ha plantes que es poden trobar a herbolaris tant empaquetades com a pes. És un bon sistema per comprar-les perquè ja les trobem netes i ens assegurem de la fiabilitat de l’espècie (llegir l’entrada del blog INCI). A més, generalment va bé emprar-les seques, això és sobretot recomanable per les espècies que no podem aconseguir a l’illa.
Tant als herbolaris com a botigues de productes ecològics i altres botigues semblants, podem trobar molts ingredients, a part de les plantes seques, com per exemple: bicarbonat, gomes, argiles, olis vegetals, olis essencials, mantegues, hidrolats, cera d’abella, mel, lecitina de soja, llavors, sal, sucres més específics, llet de tot tipus (també deshidratades), etc.
Alguns ingredients els podem trobar a l’apotecaria, sobretot si és una apotecaria que tengui a la venda formulacions pròpies, que no és a totes. A vegades es fa necessari tenir-hi certa confiança, ja que normalment no els hi fa gràcia vendre els ingredients. Serà per temor a que ens tornem sobirans del nostre consum i salut?…
Entre els ingredients fàcils d’aconseguir a les apotecaries es troba l’alcohol etílic de 96º desnaturalitzat i sense desnaturalitzar, les vitamines, olis vegetals i olis essencials, i d’altres no tan fàcils d’aconseguir com: l’òxid de zinc, lanolina anhidra, urea, mantega de karité, sal d’èpsom, carbonat càlcic, vitamina E, etc. Com he dit abans, ens hem d’assegurar de la puresa de l’ingredient i més difícilment podrem saber d’on ha sortit el producte, si és ecològic, etc.
Però hi ha altres ingredients que ens serà molt més difícil aconseguir si no és a una botiga especialitzada, i per desgràcia jo no en conec cap a Mallorca. Són ingredients com per exemple: emulsionants, conservants, extractes, actius purs, pigments naturals, envasos, utensilis i llibres específics, etc.
Per adquirir aquests productes no ens queda més remei que fer-ho a la xarxa. Aquí vos deix un llistat de botigues a les quals he comprat, però n’hi ha d’altres. A l’hora de comprar vos recoman comparar quantitats, preus i despeses d’enviament. També és recomanable tenir en compte sempre que sigui possible, l’origen, la traçabilitat i la caducitat del producte.
He de dir que la botiga on més compro és amb diferència Aroma Zone. Els motius de pes són; la qualitat dels productes, el preu, la quantitat i qualitat d’informació sobre cada producte (incloent la fitxa tècnica), en molts casos la data de caducitat, la rapidesa i baix cost de l’enviament, entre d’altres. La web és Francesa, però jo tenc instal·lat un traductor a la barra de l’ordinador i només he d’activar l’opció de traducció de la pàgina per poder llegir en català.
Dragonspice és Alemanya, amb l’inconvenient de l’idioma. L’avantatge és que en aquesta web s’hi pot trobar pràcticament qualsevol producte amb diferència d’altres llocs. Però, és molt probable que si comences en aquest món, no necessitis una gran varietat de coses ni tampoc productes molt especials.
Espero que aquesta publicació vos serveixi de guia inicial.
Etnobotànica aplicada 